5 ok a cukor helyett a méz használatára - Hírek 24 órában Bulgáriából és a világ minden tájáról

Feladva február 2017. 2017. 22

cukor

Sokat írtak a méz gyógyító tulajdonságairól. A méz antibakteriális, immunmoduláló, vírusellenes, antioxidáns és egyéb jótékony tulajdonságokkal rendelkezik. Ugyanakkor egy másik édes termék - a cukor - az úgynevezett "édes méreg" - egész életen át kárt okoz.

Íme 5 oka annak, hogy a napi étrendben mézet használjunk cukor helyett:

1. Kalóriatartalom
Természetesen elmondható, hogy a méz kalóriatartalma magasabb, mint a cukoré. Egy evőkanál méz körülbelül 64 kalóriát tartalmaz, míg ugyanennyi cukor 46 kalóriát tartalmaz. De van egy részlet - a méz sokkal édesebb, mint a cukor, ezért sokkal kevesebbet teszünk belőle, például teába. Így kevesebb kalóriát fogyasztunk, mintha cukrot adnánk hozzá.

2. A méz glikémiás indexe
Megmutatja, hogy az étel hogyan befolyásolja a vércukorszintet. Az elfogyasztott ételek magas glikémiás indexe cukorbetegséghez, súlyproblémákhoz és a szív- és érrendszerhez vezethet. Minél alacsonyabb a glikémiás index, annál lassabban szívja fel a szervezet a cukrokat az ételekben. A cukor glikémiás indexe 70 egység, a mézé pedig 49 egység. A cukorbetegek nagy mennyiségű szénhidrát fogyasztása hipoglikémiát okozhat - a vércukor telítettségének hiányát.