5 hasznos könyv, amit a nyáron olvastam Magi Pashova
Gyakran kapok e-maileket, ahol kérdéseket teszek fel a könyvekkel kapcsolatban, és arra kérem őket, hogy ajánljanak megfelelő irodalmat az egészséges táplálkozással kapcsolatban. Az igazság az, hogy a piacot itthon és külföldön egyaránt (elsősorban az Amazon-ot követem) címekkel árasztják el, és nehéz eligazodni és megfelelő olvasmányt választani. Ezért határoztam el időről időre, hogy megosztok itt érdekes címeket, amelyekre rábukkantam, és amelyek érdekelhetik Önt.
És ezen a nyáron nem volt hiány könyvekben, és ma bemutatom nektek 5 legérdekesebbet. Két olyan címmel kezdem, amelyek nyáron jelentek meg a bolgár piacon, majd 3 külföldi címet mutatok be.
"Soha többé nem éhes" - mondta Dr. David Ludwig
Dr. Ludwig gyermek endokrinológus és a Harvard professzora. Könyve azonban a nem kívánt súly témájával foglalkozik, és sorrendben átrendezi a súlygyarapodás és a felesleges kilók jelenlegi megértését: "A túlzott étel miatt nem hízunk meg. A hízás miatt túlevünk. ”
Dr. Ludwig kutatásokon és megfigyeléseken alapuló elmélete az, hogy amikor egyszerű szénhidrátokat és finomított ételeket, például kenyeret és péksüteményeket fogyasztunk, az inzulinszintünk meredeken emelkedik. Ennek eredményeként zsírsejtjeink megtartják a kalóriákat, ahelyett, hogy a test számára szükséges energiává alakítanák őket. A test úgy érzi, hogy szükség van energiára, és jelet küld az agynak az éhség miatt. Ennek az éhségnek a kielégítése a legegyszerűbb az egyszerű finomított szénhidrátok révén, így ördögi körbe kerülünk.
A "Never Hungry Again" értéke abban rejlik, hogy nemcsak elméleti, hanem konkrét lépéseket is kínál a tartós fogyás elérése érdekében, részletes étrend-terveket és recepteket. Dr. Ludwig olyan aktuális kérdésekkel foglalkozik, mint a krónikus gyulladás, a bél mikrobiómája, a probiotikumok és a prebiotikumok, és a könyv nagy részét ajánlásoknak szenteli a stressz csökkentésére, a megfelelő alvás biztosítására és a kellemes élmények beépítésére a mindennapi életbe.
Értékelés: A könyv mindenképpen jó olvasmány azok számára, akik tudományos magyarázatot akarnak kapni arról, hogy miért nem működnek a diéták, és miért van szükségünk a jó alak és általában az egészség érdekében holisztikus megközelítésre, valamint új étkezési és életstílusok kialakítására.
Féreg bájjal, Julia Enders
Julia fiatal német tudós, de könyve rendkívül népszerű. 30 nyelvre lefordították és több mint 1 millió példányban kelt el.
A "Bél bájjal" népszerűsége annak köszönhető, hogy a könyv rendkívül hozzáférhető, érthető és még szórakoztató nyelven mutatja be a belek szerkezetét és működését, valamint olyan fontos aktuális témákat, mint az ételallergia és intolerancia, a lisztérzékenység glutén, mikrobiom és bélfejlődés, növényvilág, a bél és az agy közötti kapcsolat és még sok más.
A könyv illusztrációi a szerző nővérétől származnak, aki Julia szerint maga volt az első legnagyobb kritikusa. A könyv jogait több mint 26 országban megvásárolták, és Julia a Youtube-on tartott előadásának közel 900 000 megtekintése van, és ennek mindenképpen oka van!