5 dolog, amit tudnia kell a görögdinnyéről - Táplálkozás

Bővebben a témáról

A görögdinnye az egyik kedvenc gyümölcsünk a nyáron. Frissítő és a magas víztartalom segíti a test hidratálását a forró hónapokban. A görögdinnye szintén kellemes ízű, könnyű délutáni, frissítő reggeliként használható. A forró nyári estéken mastics "előételként" használható, vagy vodkát vagy masztixot fecskendezhet bele, és csodálatos koktélt készíthet.

1. A görögdinnye magas likopint tartalmaz. A paradicsomról ismert, hogy gazdag ebben a karotinoid pigmentben, de egy nemrégiben készült tanulmány azt mutatja, hogy 1 csésze görögdinnye-lében 1,5-szer több likopin van, mint 1 csésze paradicsomlében. A likopin az ideális antioxidáns, amely megállítja a szabad gyököket, amelyek elpusztítják a sejtjeit és rákhoz vezetnek. Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a vörös gyümölcsökben található likopin segít leküzdeni a szívbetegségeket.

---