5. diéta vagy a Pevzner-étrend Kompetens az iLive egészségért
A cikk orvosi szakértője
A Diet № 5 titokzatos nevet Mikhail Pevzner táplálkozási szakember találta ki és hozta forgalomba. Ugyanúgy, mint maga a diéta. Elmondjuk a diéta lényegét. Nemcsak súlycsökkentésre, hanem kezelésre is kitalálták.
Mi az ötletes étrend?
Segít megszabadulni azoktól a betegségektől, amelyek évek óta sújtják az embert: az epehólyag meghibásodása, a máj, a vesebetegség, különösen, ha kövek vannak az epehólyagban, a májban és a vesében.
Ezek meglehetősen összetett betegségek, amelyekben korlátozott táplálkozás lehetséges. A Pevsner-étrendet csak olyan emberek alkalmazzák, akik nem szenvednek a gyomor-bél traktus betegségeitől.
Az 5. számú diéta célja
Amikor egy személy enni kezd, Mihail Pevzner ajánlása szerint, az normalizálja a máj, az epe és az epeutak munkáját. Az epeválasztás aktívabbá válik. Ennek eredményeként a beteg sokkal jobban érzi magát.
Fontos Pevzner étrendjében
Az étkezés során az ember megfelelő mennyiségű fehérjét és szénhidrátot, valamint kevés zsírt használ fel. Az 5. számú étrendben kiemelkedőek a rostok, folyadékok és a pektinek (sok gyümölcsben találhatók).
A Pevsner nem ajánl olyan ételeket, amelyek sok nitrogént (például burgonyát), savat (joghurtot), koleszterint (tojás, majonéz) tartalmaznak.
Az 5. számú diétával a legjobb elkerülni a sült és fűszeres ételeket. Ez káros az epehólyagra és a májra.
Az 5-ös diétás hideg zöldségeket (hűtőszekrényből) is jobb, ha nem használjuk.
A Pevzner-étrendben lévő húst egy turmixgépben töröljük vagy őröljük, zöldségeket - szintén.
Zöldségek Pevzner nem javasolja a passziválást és különösen - a liszt hozzáadásához a sütéshez.
Az 5. számú diéta során ajánlott etetési frakció, napi 5-6 alkalommal.
Mennyi fehérje és zsír szerepelhet a napi étrendben az 5. számú étrenddel?
- Fehérje - 100-110 gramm.
- A zsír 60-70 gramm.
- Szénhidrátok - 450-500 gramm.
- Só - legfeljebb 8-10 gramm.
Napi hány kalória ajánlott az 5. számú étrendhez?
Elég sok, mint egy jó fizikai aktivitású ember számára - napi 3000-3200 kcal.
Hogyan lehet kiszámolni a menüt az 5. diéta alatt?
Reggeli 08:00 és 09:00 óra között