5 bizonyíték arra, hogy a szendvics sokkal több, mint kirándulás - Egészséges
Próbálja ki bármelyik receptünket, és meggyőződhet róla
Alekszandr Gramov
És senki sem főz neki, és már késő ételt rendelni - itt az ideje egy szendvicsnek azzal, ami a hűtőben van. Kirándulni készül, vagy kirándulni a hegyekbe - a válasz ismét szendvicsek az útra. Megfelelően elkészítve ez az egyszerű finomság sokkal több lehet, mint piknik étel, remek ötlet vendégek fogadásához vagy bulihoz a kollégákkal.
Próbálja ki bármelyik receptünket, és meggyőződhet róla.
Forrás: ThinkStock/Guliver
"Madame Krok" szendvicsek
8 szelet fehér kenyér (kemény kéreggel)
4 tojás
400 ml friss tej
250 g ementáli sajt (szeletelve)
200 g főtt sonka (szeletelve)
70 g vajat
4 evőkanál dijoni mustár
2 evőkanál liszt
2 csipet szerecsendió
só és bors ízlés szerint
Az elkészítés módja:
30 g vajban aranysárgára pirítjuk a lisztet. Öntsük a tejet folyamatosan kevergetve.
Amint a szósz besűrűsödik, vegyük le a tűzről, és szerecsendióval, sóval, borssal és 1 evőkanál mustárral ízesítsük.
A kenyeret grill serpenyőben sütik. Minden szeletet kenjünk vajjal és a maradék mustárral.
Kenje meg a sonkát 4 szeleten, öntse a béchamel szósz felét, fedje le a sajt felét, és grillprogramon sütje a sütőben.
Ezután tegye rájuk a megmaradt szeleteket, kenje meg a maradék mártással és fedje le a sajttal. Süssük újra.
A megmaradt vajban megsütjük a tojásokat, ügyelve arra, hogy a sárgája puha maradjon. Meg vannak sózva. A szendvicseket tojással és választott salátával szolgálják fel.
Forrás: ThinkStock/Guliver
Sült szendvicsek szalámival
1 bagett
200 g szalámi
200 g sárga sajt
125 g vajat
2 ág kakukkfű
4 ág petrezselyem
2 szál bazsalikom
1/2 teáskanál oregánó
só és bors ízlés szerint
Az elkészítés módja:
A szalámit kockákra vágjuk. Reszeljük le a sárga sajtot.
Apróra vágjuk a bazsalikomot, a petrezselymet és a kakukkfüvet. Keverje hozzá a puha vajat az oregánóval együtt.
Fűszerezzük sóval és borssal. Keverje újra.
A bagettet szeletekre vágjuk, amelyeket aromás olajjal megkenünk. Megszórjuk szalámival és sajttal.
A szeleteket egymás mellé rendezik, így ismét egy egész bagett képződik, amelyet szorosan alufóliával csomagolnak. 15 percig sütjük 180 fokra előmelegített sütőben, ventilátorral.
Távolítsa el, oldja fel a fóliát és további 10 percig sütje.
Forrás: ThinkStock/Guliver
Szendvicsek csicseriborsós salátával
800 g konzerv csicseriborsó
80 g szezám-tahini
40 g hámozott tökmag
4 szál csipkebogyó
2 sárgarépa
1 csokor friss hagyma
1 gerezd fokhagyma
1 citrom leve
30 ml olívaolaj
ízlés szerint só szendvicsekhez:
120 g szárított paradicsom (olívaolajban)
8 szelet teljes kiőrlésű kenyér
1-2 db. avokádó
4 levél jégsaláta
2 evőkanál citromlé
1 teáskanál száraz fokhagyma