5 arany ok a hagyma fogyasztására - minden nap egészséges - az egészség és a jólét híre
Meg tud sírni. Csípős szagáról és a konyhában a legkeményedettebb embertől könnyek miatt a hagymát leggyakrabban azért használják, mert képesek különféle ételeket ízesíteni. De ne legyünk szkeptikusak ezekre az erős szagú zöldségekre, ne vegyük csak az ételek összetevőiként. Nézze meg, hogyan javítja a hagyma az egészséget ötféle módon.
Harcol a vércukorszint ellen
A hagyma az egyik leggazdagabb krómforrás, amely kulcsfontosságú ásványi anyag felelős a szervezet inzulinreakciójáért. A legújabb vizsgálatok azt találták, hogy a hagyma nagyon jó a cukorbeteg állatok vércukorszintjének csökkentésében. Jelenleg a kutatások laboratóriumi állatokra korlátozódnak, de a hatás elég ígéretes ahhoz, hogy a kutatók azt mondhassák, hogy a hagymakivonat ugyanolyan hatékonyan segítheti a cukorbetegeket a vércukorszint szabályozásában, mint a gyógyszerek.
Segíti a szívet
Kiderült, hogy a hagyma jót tesz a szívnek. A hagyma, a fokhagyma és más típusú hagyma ugyanannak a családnak a tagja, és nagy mennyiségben tartalmaz flavonoidokat és antioxidánsokat. A különböző típusú hagymák különösen nagy mennyiségben tartalmaznak flavonoid kvercetint, amelyről kimutatták, hogy megakadályozza a vérrögképződést.
A kutatók azt találták, hogy a kvercetinben gazdag ételeket fogyasztók csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát. Ez a szív-egészséges flavonoid segít csökkenteni a vér koleszterin- és trigliceridszintjét is.
Harcol a fertőzések ellen
Naponta egy fej vöröshagyma távol tartja a fertőzéseket. A hagymában lévő kénvegyületek számos antimikrobiális tulajdonsággal rendelkeznek. A kvercetinnel kombinálva a hagyma erőteljes energiaforrássá válik a fertőzések, köztük a veszélyes szalmonella és az E. coli elleni védekezésben.
És bár ez nem sokat tesz a leheletért, a nyers hagyma segít tisztán tartani a fogakat és az ínyeket. Kimutatták, hogy a hagyma antibakteriális tulajdonságai harcolnak a baktériumok ellen porphyromonas gingivalis és prevotella intermedia, felelős a parodontitisért és a fogszuvasodásért.