4 étel, amely több fehérjét tartalmaz, mint a tojás
Puls.bg | 2018. június 06 0
A tojás a legvitatottabb élelmiszerek közé tartozik abban a tekintetben, hogy hány ajánlást adnak fogyasztásuk ösztönzésére és elkerülésére. Egy dolog biztos - a tojás nagyon gazdag fehérjében, és más fontos anyagok, de olyan termékeket is tartalmaznak, amelyek nagy adagokban károsak lehetnek, például koleszterint és más lipideket.
A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy a napi 1-2 tojás nem árthat, de itt jön egy másik sajátosság. A tojás bizonyítottan allergén, és sok ember számára nem kívánatos a fogyasztása. Mindezek alkalmával, a vegánoknak, valamint azoknak, akik változatosabbá akarják tenni az étlapjukat fehérjében gazdag ételek, jó lenne tudni a tojásnál még fehérjében gazdagabb termékeket.
Csirke
Becslések szerint 100 g tiszta csirke 20-25 g tiszta fehérjét tartalmaz. Néhány legfontosabb aminosavat tartalmaz, beleértve az esszenciálisakat is. Ez olyan mennyiség, amely jelentősen meghaladja a fehérjetartalmat 100 g tojásban, függetlenül attól, hogy milyen kulináris kezelésen estek át.