3. étrend székrekedési diétákhoz

Diéta vakbélműtét

Diéta №3 krónikus bélbetegségekben alkalmazzák, melyeket a bél hypomotoros dyskinesia (tartós székrekedés) kísér. Célja a gyomor zavart funkcióinak helyreállítása, a nyálkahártya regenerációs folyamatainak stimulálása, a zavart anyagcsere helyreállítása.

A diéta általános jellemzői:

Az étrend fiziológiailag teljes, normál fehérje-, szénhidrát- és zsírtartalommal, ezek 30% -a növényi olaj. A vitaminok és ásványi anyagok jelenléte kielégíti a test igényeit. A diéta növényi cellulózban gazdag ételeket tartalmaz, de nem irritálja a gyomor-bél traktus bélését. A magas illóolaj- és koleszterintartalmú termékek nem tartoznak ide.

Az ételeket általában vízben pároljuk vagy forraljuk. A gyümölcsök és zöldségek nyersen, főzve vagy sütve megengedettek. Ajánlatos olyan gyümölcsöket (beleértve a bogyókat is) és zöldségeket fogyasztani, amelyek stimulálják a beleket, nem fokozzák az erjedést és nem irritálják a bél nyálkahártyáját.