24 Egészség

Mi történik, ha megfogadod a paleo és a vegetáriánus étrend alaptörvényeit, és ezeket kombinálod? Az új divat, amely egyre népszerűbb az emberek körében, akik előnyben részesítik az ételt, mint egészséget és örömöt.

A Mixmoda kissé elhamarkodottan jön - nem mindenki hallott még arról a paleo diétáról
Ihlette őseink étele a kőkorszakban. Más szavakkal - a mezőgazdaság megjelenése előtti idő, amikor a menü csak természetes táplálékkal ellátott állatok, madarak és tojásaik húsát, zöldségeket, halakat, dióféléket és gyümölcsöket tartalmazta. Gyakorlatilag nincsenek gabonafélék és hüvelyesek, sem tej és tejtermékek, nemhogy finomított (feldolgozott) termékek. Ennek az étkezési stílusnak a híveit az az elmélet motiválja, hogy anyagcserénk nem képes megbirkózni az új ételekkel, és ezek okozzák a cukorbetegségben, szívbetegségben, túlsúlyos és különösen veszélyes hasi elhízásban szenvedők döbbenetes növekedését.

Az új mánia másik eleme a veganizmus - a vegetáriánus étrend végső változata. Nemcsak a hús, hanem minden állati táplálék - hal és baromfi, tej és tejtermékek, még a méz - teljes elutasításával is. Az extrém vegetarianizmus több mint 70 éve vonzza a támogatókat, és az elmúlt évtizedben az a tendencia volt, hogy a szimpatizánsok száma jelentősen megnőtt.

---