2016 legnépszerűbb zöldségei - paszternák, cukkini, sárgarépa és alga Gramophone -
A legdivatosabb ételek közül néhány segíthet abban, hogy a következő évben jobban táplálkozzon - írja Blitz a PROFIT.bg-t idézve. Itt van a következő 12 hónapban követendő étrendi trend:
1. Energiatálak
Vásárolja meg az új lemezeket. Mindenféle kreatív ételt szolgálnak fel egy különféle becenevekkel ellátott tálban - fehérjetálak, csészék húslevessel, tálak quinoával és mások. Ebédre és vacsorára a tálban lévő ételek mindenféle zöldséget kombinálnak teljes kiőrlésű gabonákkal, például quinoával, barna rizzsel vagy tésztával, valamint fehérjeforrásként, beleértve grillezett húst, tojást, babot, diót, sajtot vagy tofut. A szeletelt avokádó gyakran elkészíti az ételt. Reggel egy tál gyümölcs, joghurt és teljes kiőrlésű gabona segíthet a nap sikeres elindításában.
2. Zöldségek spirálban
Manapság sok olyan háztartási készülék létezik, amelyek segítenek a zöldségek tésztává alakításában, például tészta és spagetti. Ezek a tápanyagban gazdag tészta-csalások kiválóan alkalmasak több zöldség elfogyasztására - és természetesen segítenek csökkenteni az étkezés kalóriáit. A legjobb zöldségek közül, amelyeket spirálokká alakíthat, a sárgarépa, fehérrépa, répa és cukkini tartozik. Nagyszerűek marinara mártással vagy pestóval. Ebben a robbanásveszélyes trendben az a jó, hogy szeletelt zöldségeket megtalálhat mind az éttermekben, mind a szupermarketekben.
3. Az ősi szemek
A divatban egy sérthetetlen szabály létezik - az új a jól elfeledett régi. Ez vonatkozik az élelmiszer-trendekre is. Mindenféle teljes kiőrlésű gabona, ősi nemzetségekkel, ma már az éttermek étlapján található, és széles körben elérhető a szupermarketekben. 2015 királynője a quinoa volt, de a következő 12 hónapban más magokat is lőnek a tetejére, például tert, köles, amarant, tönkölyvirág, kamut, faro és mások. Mindenképpen megérdemlik, hogy a tálakban legyenek - gazdag rostokban, fehérjékben, vitaminokban és más tápanyagokban. Ezen túlmenően az ételekben található tészta vagy rizs sikeresen hozzáadható salátákhoz, vagy elkészíthető reggelire zabpehelyként, gyümölcsökkel és diófélékkel díszítve.