2016. évi ortodox nagyböjt - 67. oldal BG-Mamma

A szám szerintem az úgynevezett régi bolgár hagyományokkal függ össze. Őszintén szólva nem ismerem őket és nem követem őket. Nem beszélve arról, hogy több családot gyűjtünk össze, mindegyik étkezést hoz, és a számot nem lehet előre megjósolni. Őszintén furcsa, bármit is készítenek, az asztalra kerül.

oldal

ivelinkaaa, ezt írtam - a liturgia után .

Hogyan kell megfelelően főzni a hajdina
Első pillantásra nincs semmi baj a hajdina főzésével. Ez olyan egyszerű, mint a rizs főzése. És akárcsak a rizs, számos finomság létezik, amelyek nélkül nem lehet sikeres ételt elkészíteni.

Az internet kulináris forrásainak többsége azt tanácsolja, hogy öntsön vizet a hajdinára, forralja 10-15 percig, majd a lehető leghosszabb ideig fedve tartsa. Ha hajdinát főz először, és még nem szokott hozzá a jellegzetes ízéhez, ez elegendő lehet ahhoz, hogy megakadályozza a további kísérleteket.