18 egészséges étel, amely nem tartalmaz glutént Hírek
A glutén egy fehérje, amely megtalálható egyes gabonafélékben, mint a búza, a bulgur, a búzadara, az einkorn, az árpa, a rozs.
Néhány glutén intoleranciában szenvedő ember súlyos tüneteket tapasztal, amikor ez a fehérje bejut a szervezetbe.
Más esetekben fogyasztása ellenjavallt olyan körülmények miatt, amelyeket vélhetően közvetetten érintenek.
Ha úgy döntött, hogy kizárja a glutént a menüjéből, vagy egy egészségi állapota megkívánja, akkor valószínűleg kíváncsi arra, hogy milyen választása van.
A következő sorokban olyan ételekkel ismerkedhet meg, amelyek természetesen nem tartalmaznak glutént.
A csicseriborsó gluténmentes növény. Lisztpótlóként csodálatos. Nagyon sok rostot tartalmaz, ezért tartósan telítő hatású, és segíti a vércukorszint szabályozását.