13 fűszer és alkalmazásuk - Tialoto

Kíváncsi és hasznos információk

alkalmazásuk

Ánizs: Sárgarépához és vörös répához.

Bazsalikom: Fűszeres ízt ad minden nyers salátának, mindaddig, amíg takarékosan használják. Szárított állapotban az ízesítés erőssége megegyezik a fekete borssal.

Sós: Uborka salátához.

Kapor: Minden zöld salátához, spárgához, uborkához és karfiol salátához, túróhoz, joghurthoz (különösen taratorhoz).

Tárkony: tök salátákhoz, más növényi fűszerekkel kombinálva, túróhoz és joghurthoz.

Fokhagyma: fejes salátához, túróhoz és majonézhez, bőségesen keverve petrezselyemmel, ami gyengíti illatát.