12 lépés a nyers ételhez; írta Victoria Butenko - Bolgár VEG Társaság
"Victoria Butenko személyes megfigyelések és tapasztalatok alapján, mélyreható kutatással alátámasztva rengeteg információt mutat be, amely kihívást jelent az egészséges táplálkozás hagyományos megértése szempontjából. Nagyon ajánlom ezt az érdekes olvasmányt. "
Dr. Vance M. Logan
"Ez a könyv egy biblia egy vegán nyers ételkutató számára."
"Victoria Butenko átfogó kutatása és az előadás egyértelműsége inspiráló. A könyv a téma minden aspektusát lefedi - az étrend gyakorlati alkalmazásától és az optimális egészséghez szükséges egészségügyi szokások széles skálájától kezdve egészen a mély érzelmi és mentális problémákig, amelyek szabotálhatnák a legkényelmesen megtervezett nyers étel programot is. Ajánlom ezt a könyvet betegeimnek, hallgatóimnak, rokonaimnak és barátaimnak. "
Dr. Ritamari Loscalzo, a kiropraktika doktora, táplálkozási szakember, az American Nutrition Association tagja
A könyvről
Victoria Butenko, az Energetic for Life című könyv bestsellerének szerzője új könyvében mélyreható elemzést mutat be a nyers ételek fogyasztásának előnyeiről. A "12 lépés a nyers ételhez" című cikkben a legfrissebb tudományos felfedezésekre hivatkozik, amelyeket saját vegánként és nyers étel szemináriumok vezetőjeként saját tapasztalataival egészít ki. Butenko részletesen megvizsgálja a feldolgozott élelmiszerek iránti függőségünket is, és személyes történetében megosztja a vegán étrend követése során tapasztalt nehézségeket. A "12 lépés a nyers étkezéshez" című cikkben a szerző segít az olvasóknak a feldolgozott és a nyers ételek közötti áttérésben. Értékes tanácsokat kínál az új életmód kialakításához és fenntartásához, valamint megvizsgálja a nyers étel fizikai, pszichológiai és spirituális dimenzióit.