11 szuper étel a jó egészség érdekében
2020. február 6., 21:40 14781
A hideg hónapokban immunitásunk gyengül, és gyakran az influenza és más veszélyes vírusok áldozatává válunk. Ahhoz, hogy megvédjük magunkat ezektől az egészségügyi kockázatoktól, szervezetünknek nagy adag vitaminra és tápanyagra van szüksége. Közülük sok az ún. tápanyagokban gazdag és egyedülálló egészségügyi előnyökkel járó szuperélelmiszerek.
A Deutsche Welle 11 szuper ételt sorol fel, amelyek nemcsak hasznosak, de nagyon ízletesek is, és váratlanul pozitívan hatnak egészségünkre.
Cékla
A vörös répa különösen népszerű télen. Ősszel betakarítják, hónapokig tárolható. Az év hideg időszakában a vörös répa vitaminforrássá válik. Németországban azt mondják, hogy a gyenge erős, a gyáva bátor és a szomorú vidám. Egyes tanulmányok szerint a libidó is növekszik. Mit is kívánhatunk még egy szuperételből?
Csalán
Pénzt keres, gyorsan terjed és a legtöbb udvarban gyomnak számít. A tanulmányok azonban azt mutatják, hogy a csalánnak olyan táplálkozási tulajdonságai vannak, amelyek még a tudósokat is meglepik. Kiderült, hogy a növény 2–4-szer több vasat tartalmaz, mint a spenót, több kalciumot, mint a tej, és nagyon gazdag A-, C- és E-vitaminban. És hőkezelés után már nem is pénz.
Cseresznye
Az édes vagy savanyú cseresznye (cseresznye) a leghasznosabb gyümölcs. Enyhítik az izomfájdalmat és megakadályozzák a szívbetegségeket, erősítik az immunrendszert és javítják az agy működését. A vizsgálatok azt mutatják, hogy tartalmaznak melantonint - az alvási ciklust szabályozó hormont is. Ez azt jelenti, hogy a meggy is segít az álmatlanság ellen.
Áfonya
Az áfonya a legmagasabb antioxidáns- és tápanyagtartalmú gyümölcsök között található. Talán ez az egyik oka annak, hogy a német Egesin Mecklenburg-Vorpommern, más néven "áfonya városa" minden évben áfonyafesztivált rendez, amelynek során hagyományosan az "Áfonya királynőjét" választják.