10 ok a vaj étrendbe való felvételére

Éveken át az olaj félretették a margarin és más zsírok javára, és szívbetegség okozásával is vádolták. E vádak előtt több ezer évvel az olajat sok nép étrendjében használták, a legkisebb kétség nélkül az egészségre gyakorolt ilyen káros hatásokról.

Kiderült, hogy az olaj áldozatul esett bizonyos népcsoportok azon vágyának, hogy növényi és transzzsírokat hirdessenek. A vaj az étrendben nem fog neki fájni. A valódi házi vaj bevételének 10 előnye van:

1. Az olaj a legkönnyebben felszívódó A-vitamin-forrás, amely fontos a pajzsmirigy és a mellékvese, valamint a szív- és érrendszer számára.

2. A vaj nem okoz felesleges testzsírt, mert igen gyors energia forrása és nem halmozódik fel, ugyanakkor jóllakottság érzetét kelti és csökkenti a túlevés valószínűségét.