10 mindennapi dolog, ami jó formában tartja a skandinávokat
Nem egyszer írtunk a skandinávok boldogságának receptjeiről - lagom és huga. Ezeknek a jelenségeknek még Észak-Európán kívül is sok rajongója van, de a valóságban a kényelmes élet alig igényel többet, mint egy meggyújtott kandalló és egy csésze forró tea. Végül is a skandináv országok lakói a zord éghajlat ellenére irigylésre méltó várható élettartammal és általában jó egészségi állapattal büszkélkedhetnek.
Mi Fánk úgy döntöttünk, hogy megtudjuk, a norvégok, a dánok és a svédek életének mely jellemzői segítik őket abban, hogy egészségesek és boldogok legyenek.
Fitnesz helyett - síelés
Annak ellenére, hogy a norvégok többsége ma már városi életmódot folytat, a természettel való érintkezés továbbra is nagyon fontos része a helyi kultúrának. A norvégok szükségesnek tartják, hogy sok időt töltsenek a szabadban, és ehhez még egy speciális kifejezésük is van - friluftsliv. A fizikai aktivitás számukra az a módja, hogy ne égessék el az elfogyasztott kalóriákat, hanem kellemesen töltsék az idejüket. Tehát edzőterembe járás helyett síelni vagy korcsolyázni, tavakban úszni, erdőben vándorolni mennek. Milyen következtetést lehet levonni ebből? Keressen egy olyan tevékenységet, amelyet élvez (legyen az séta, tánc, jóga, foci vagy akár sziklamászás), és tervezze meg. Ezenkívül a skandinávok sokat mozognak mindennapjaikban: gyalogolnak, bicikliznek a munkahelyükre vagy havat takarítanak az otthona előtt.
A tehénolaj jobb, mint a növényi zsírok
A skandinávok biztosak abban, hogy az igazi vaj sokkal egészségesebb, mint a növényi olaj, és még inkább, mint a margarin. Egy kis darab vajat adnak sok ételhez, legyen az leves, hús vagy zöldség. Így az étel íze sokoldalúvá válik, és maga az étel is teltebbé válik. Egyébként skandináv vizsgálatok azt mutatják, hogy a magas tejzsír-bevitel csökkenti az elhízás kockázatát.
Nincs rossz idő, csak rossz ruhák
Kívülről a norvégiai vagy svédországi élet valódi kihívásnak tűnhet: télen Skandinávia nagy részét hó és jég borítja. A hideg éghajlat azonban nem okozhat kellemetlenséget, éppen ellenkezőleg. A norvégoknak még az a mondásuk is van, hogy "nincs rossz idő, csak rossz ruhák vannak", és esőben és hóban is látni lehet az utcán bicikliző embereket.
Az alacsony hőmérséklet felgyorsítja az anyagcserét, javítja az alvás minőségét és normalizálja az étvágyat. Természetesen a hideg önmagában nem segíti a test gyógyulását, ezért fontos, hogy egyszerre több jó szokást kombináljon, beleértve a megkeményedést is. Karin Agstam svéd modell például úgy kezdi a napját, hogy jeges vízzel mossa meg az arcát és hideg zuhannyal jár.
Édesség gyerekeknek - csak szombaton
A svéd óvodák nem használnak cukrot az étlapjukon. Ezenkívül gyakran nem adnak édességet 2-3 év alatti gyermekek számára. De még akkor is, ha a gyerekek felnőnek, csak ünnepnapokon és szombaton kapnak édességet (Svédországban a szombat az édességfogyasztás nemzeti napja). A skandinávok körében pedig az egyik legnépszerűbb finomság a sós fekete cukorka, amelyek édesgyökér-kivonatból készülnek. Nem tartalmaznak sok cukrot, de sokkal hasznosabbak, mint a megszokott csokoládék, így a svédek gyakorlatilag nem tudják, mi az a fogszuvasodás.