10 ismeretlen, ismeretlen étel számunkra - ᐉ Kíváncsi • életmóddal kapcsolatos hírek az életmódról,
Egyre több szó esik a hasznos és káros élelmiszerekről, de vannak olyan termékek, amelyekről még nem is sejtjük, hogy veszélyesek az egészségünkre.
Néhány népszerű ételt és italt jobb elkerülni, mert a kár meghaladja az előnyöket. Az élelmiszeripar különféle szakértői meg vannak róla győződve, akik mindegyike felsorol egy-egy terméket, annak okaival együtt, hogy kizárják a bevásárló listánkból. De vajon ilyen könnyű?
Csírák
Doug Powell, a Kansas Állami Egyetem élelmiszerbiztonsági professzora kifejtette, hogy a csírák az elmúlt 20 évben az élelmiszer-eredetű fertőzések gyors terjedésének 40% -ában gyökeret okoztak, és ez volt az oka annak, hogy olyan sokszor abbahagyták az ételt. " csak ne érje meg a kockázatot ". Legyen szójababról, babról vagy búzáról, a hajtásokról gyakran kiderül, hogy szalmonellával, listeriával vagy E. colival fertőzöttek. Fogékonyak a szennyeződésekre, mert a magok csírázásához nedvességre és hőre van szükség - ideális körülmények a baktériumok szaporodásához.
Kardhal
Dr. Philip Landrigan gyermekorvos szerint a várandós vagy teherbe eső nők számára az első számú figyelmeztetés az, hogy kerüljék a higanyt a halakban - a kardhal pedig nagy mennyiségben tartalmaz. Az Omega 3-ban gazdag egészséges és szennyezetlen alternatívák például a lazac és a makréla.
Kenyér
Dr. William Davis kardiológus egyik könyvében azt állítja, hogy a mai kenyérnek semmi köze ahhoz, amit anyáink és nagymamáink ettek az 1960-as és 1970-es években bekövetkezett hatalmas genetikai változások miatt, amelyek növelik a hozamot.
"Ha van olyan étel, amelynek kerülése extravagáns, hihetetlen és váratlan előnyökhöz vezet, az a kenyér. És nem csak fehér kenyérről beszélek, hanem bármilyen típusú kenyérről - teljes kiőrlésű, fekete, rozs, friss, régi stb. . "
Diétás üdítők
Dr. Isaac Elias egészségügyi szakértő szerint nem fogyaszt italokat és ételeket édesítőszerekkel, mert az adatok közül sok (a szukralóz, az aszpartám, az aceszulfám K stb.) Biztonságát a gyártók közötti ellentmondások és érdekellentétek borítják. Független kutatások szerint ezek az anyagok a szervezetben feldolgozva anyagcsere- és súlyproblémákat, neurológiai betegségeket, ízületi fájdalmat, bélgyulladást és nem utolsó sorban rákot okozhatnak. "