10 étel a gyomorfekély megelőzésére
A fekélyeket és a józan embereket soha nem szeretik a társadalom tagjai. A gyomor- és nyombélfekély azonban - az egyik legnépszerűbb gyomor-bélrendszeri diagnózis a világon. Miért? És mit együnk, hogy ne legyen gyomorfekély?
Furcsa módon univerzális rendszer a gyomorfekély megelőzése nem létezik: sok múlik az örökletes tényezőkön, a saját gyomor savasságától, a napi rendszertől, valamint attól, hogy teste megfertőződött-e a fő fekélyes és gyomor mikrobákkal - Helicobacter pylori.
Vannak azonban olyan ételek és termékek, amelyek segítenek a gyomor nyálkahártyájának optimális állapotban tartásában: fontos, hogy ne felejtsük el naponta legalább egyszer megenni őket.
Leves
Nagymama bölcsessége szerint "naponta egyszer a levesnek gyomorban kell lennie", és valóban az. Fontos azonban megérteni, hogy nem minden gyomorlevest fogunk élvezni: a könnyű masszázshoz különösen hasznos nem a savanyú leves, savanyúság, kurkuma, zsíros leves és a kurkuma. Kivonószereket tartalmaznak, amelyek irritálják és túlterhelik a gyomrot, ráadásul néhány levesben található káposzta önmagában is képes dyspeptikus rendellenességeket okozni.
Az egyedülállóan hasznos levesek a következők: alacsony zsírtartalmú sajttészta csirkehúsleves, zöldség- és burgonyakrémleves, gomba krémleves (feltéve, hogy nem tolerálják a gombákat), a tengeri halfül.
Mi az előnye a "helyes" levesnek? Lágy textúrájú és kényelmes hőmérsékletű, amely megkönnyíti az emésztést. Ezen felül, ha "először" megesz egy kis tál levest, akkor a maradék ételeket sokkal jobban kinyerik.
Rendetlenség
Itt egy zabkása, amelyet enni kell - viszkózus és omlós, víz és tej, röviden összefoglalva gyümölcsök, zöldségek. Természetesen a leghasznosabb - és a szó valódi értelmében a gyógyítás - a zabpehely: ez a konzisztencia bélése, amely nem csak nem sérti meg a gyomor belső bélését, hanem aktívan hozzájárul a kisebb sérülések. Ezt a zabkását reggelire jó enni (fűszerezheti mézzel és finom gyümölcspürével) - így egész nap megvédi a gyomrát.
Jó a béléshez a gyomor rizskása tejjel, hajdina zabkása, zabpehely. A gabonapehelyből származó népszerű snackek kevésbé hasznosak és a gyomorfekély megelőzése jobb önteni őket nem hideg, de meleg tej.
Főtt sárgarépa és tök
Ezek a termékek, mint senki más, segítenek megőrizni a gyomor egészségét, különösen, ha gyakran változtatnia kell étrendjén, üzleti útra kell utaznia stb. Egyébként Svájcban a főtt sárgarépa körete tejszínes mártással nagyon népszerű! Különösen gyakran sült marhahússal tálalják.