Zsírcsoport fogyás

szív- érrendszeri
Ha fogyni akarunk, nagyon fontos tudni, hogy milyen zsírok kerülnek a szervezetünkbe. Így jól választjuk meg a "mi" étrendünket - a számunkra legmegfelelőbb és számunkra leghatékonyabb étrendet. Az elfogyasztott zsírokat nagyjából két csoportra osztjuk - telített és telítetlen zsírokra.

Telített zsírok:

Lényegében hagyományos állati eredetűek. Jelen van tejtermékekben, húsban, tojásban, fagylaltban, tejszínben. De olyan termékekben is, mint a kakaó és a kókuszdió.

A testzsír túlkínálata nem jó. Nem csak azért, mert növelik a koleszterinszintet, hanem azért is, mert hozzájárulnak a vérszint emelkedéséhez.

Telítetlen zsírok.

A zsírok csoportjában több típusra vannak felosztva.

a)A telítetlen zsírok első típusa. Megtalálhatók olívaolajban, dióban, avokádóban és mandulában. Ez a fajta zsír a legelőnyösebb, mivel ez az, amely segít csökkenteni a "rossz koleszterin" szintjét anélkül, hogy kárt okozna. Ezenkívül segít megelőzni az LDL zsírok oxidációját, megakadályozva ezzel az erek falán történő lerakódást.

b) Telítetlen zsírok második típusa. Köményben, dióban, kukoricában, napraforgóban és szójaolajban vannak. Bár csökkentik a "rossz koleszterin" szintjét, ugyanakkor csökkentik a HDL szintjét.