Zöldségekkel párolt csirke (kiváló szénhidrátmentes diétázóknak) - recept

Főzési idő: 60
Szükséges összetevők
- paradicsom (1-2 db)
- cukkini 1 db.
- sárgarépa 2 db.
- hagyma 1 db.
- csirkefilé 500 g
- paradicsompüré 3 ek
- paprika
- curry
Recept
Finomra vágjuk a hagymát, a reszelt sárgarépát, a kockákra vágott paradicsomot (előzetesen hámozzuk meg a bőrt, néhány percig forrásban lévő vízben tartva), a kockákra vágott cukkinit is.
Felkockázott csirkefilé (vagy tetszés szerint) és pácolt. A pácoláshoz keverje össze a paradicsompürét paprikával és curry-vel (a fűszerek a szemekben levágják). Vágott csirke a szájüregben körülbelül 30 percig. A pomuda mosása közben megteheti:)