Zöldségek magas savtartalmú gyomorhurutban Kompetensek az iLive egészségére
A cikk orvosi szakértője
A zöldségek az egészséges étrend alapja. A magas savtartalmú gyomorhurutban szenvedő zöldségeket főleg főzve vagy burgonyapüré állapotába törülve használják.
Jelzések
Az étrend meghatározásának indikációi a gyomorhurut akut formái, amelyek a gyógyulási periódus alatt alakulnak ki, valamint a hipersav gastritis krónikus formái az akut stádiumban.
[1], [2], [3], [4], [5], [6]
Mit lehet és mit nem?
Az elhatározott zöldségek között -. Sárgarépa, burgonya, cékla, karfiol stb. Ehet kicsi zöldborsót is (itt elő kell dolgozni és rastolchen-t az állagú pépesítéshez), ráadásul kezdetben tököt, tököt és pácolt paradicsomot (legfeljebb 100 gramm naponta).
Krumpli
Ha hypercidal gastritis alakul ki, hasznos a burgonyát nyers formában enni - át kell dörzsölni egy reszelőn, és levet kell készítenie belőle.
Vegyük a burgonyalevet így: a kezdeti szakaszban az adag 1 evőkanál (étkezés előtt (40 percig)). Meg kell inni 2-3 ilyen kanalat egy nap alatt. Az idő múlásával az adagot növelik és 100 g/adagra állítják be. A gyomorhurut kísérő fájdalmas tüneteinek megszabadulása érdekében a gyógyszer bevétele után körülbelül fél órával lefeküdnie kell.
A kúra időtartama 10 nap. Ezután kéthetes szünetet kell tartania, majd folytassa a kezelést.
Tök
A tök levét tartják a leghasznosabb és leghatékonyabb gyógyszernek, amelyet a hypercidal gastritis tüneteinek enyhítésére használnak.
A lé sok hasznos anyagot tartalmaz - fehérjéket, vitaminokat és ásványi sókat szénhidrátokkal - ez a keverék javítja az emésztőrendszer működését és fokozza az epeválasztás folyamatát. Ennek eredményeként csökken a gyomor savasságának szintje és normalizálódik az emésztési tevékenység.
A gyomorhurutban naponta egyszer 10 napig kell inni a levet - elég 0,5 csésze.
A káposztalé felhasználható a gyomorhurut kezelésére (karfiol és fehér káposzta használata megengedett). Úgy gondolják, hogy ez a gyümölcslé sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik, amelyek lehetővé teszik a gasztritisz tüneteinek kiküszöbölésére. Közülük megkülönböztethetünk:
- erős gyulladáscsökkentő hatás, amely lehetővé teszi a gyulladás tüneteinek gyors megszüntetését;
- hatékony szorbens;
- összehúzó hatás;
- a fájdalom és kényelmetlenség gyors eltávolítása (eltávolítja az émelygést és a gyomorégést);
- C-vitamint tartalmaz;
- felgyorsítja a fekélyes elváltozások gyógyulását;
- szinte nincsenek mellékhatások és ellenjavallatok;
- kiváló megelőző intézkedés a gasztritisz ellen.
Mindezek a tulajdonságok lehetővé teszik a káposztalé alkalmazását a hipercidikus gastritis kialakulásához. De nem szabad megfeledkezni arról, hogy képes fokozni a gázkiválasztás folyamatát, ezért ha a gyomorhurut is székrekedés, igyon ezt a levet nem szabad. A kívánt hatás elérése érdekében a gyógyszer használatakor be kell tartani a következő szabályokat:
- nem sózhat ilyen levet;
- Ihat olyan gyümölcslevet, amelynek hőmérséklete megegyezik a test hőmérsékletével;
- étkezés előtt használjon gyümölcslét 0,5 csészére;
- egy nap ne igyon többet, mint 1,5 csésze, azaz. Legfeljebb 3 fogadás engedélyezett.
[7], [8]
Cékla
A gasztritisz hipersav formájú céklát csak remisszió alatt lehet fogyasztani - kis adagokban és csak hőkezelés után.
Főzés után is megőrzi hasznos tulajdonságait - gyulladáscsökkentő hatású, könnyen antidepresszáns, növeli az állóképességet, felgyorsítja a gyógyulási folyamatot és érzéstelenítőként működik. Ezért a gyomorhurutnál hasznos a főtt cékla használata. De ugyanakkor a maximális hatás eléréséhez megfelelően elő kell készítenie: