Zöldségek Főzési idő nyomás alatt azonnali fazékban

Zöldségfélék (friss vagy fagyasztott) főzésénél ajánlatos gőzzel főzni a vitaminok és ásványi anyagok lehető legnagyobb megőrzése érdekében. Ez megőrzi a zöldségek természetes megjelenését is, ami esztétikát kölcsönöz az ételnek.

alatt

Zöldségfélék főzése során legalább egy pohár vizet (250 ml), valamint egy tűzálló vagy acél tálat kell hozzáadni az állványon (grill) a gőzöléshez. A rövid nyomás alatti főzési idő miatt a készülék önálló lehűlése a nyomás elengedése nélkül növeli a zöldségek főzési idejét.