Zöldbab joghurttal

Hámozzon tököt

A főtt zöldbab receptje egyszerű és kezdő szakácsok számára is megfelelő. Az elkészült étel nagyon jól kombinálható joghurttal, ezért azt javasoljuk, hogy tálaláskor adjon hozzá néhány evőkanál minden adaghoz. Ez egy egyszerű módja az edény hűtésének, így gyorsabban élvezheti.

A zöldbabnak különféle fajtái vannak: lapos sárga, vékony zöld, hosszú spárgabab, sőt lila. Bármelyik fajtát választja, elkészítheti ezt a pörköltet. Ami változhat, az a főzési idő, amely a bab megpuhításához és ízletes elfogyasztásához szükséges.

Kívánt esetben hozzáadhat burgonyát a recepthez. Ebben az esetben felesleges a szószt liszttel sűríteni, amint azt a receptben alább kifejtettük. A legalkalmasabbak az ízesítésre - petrezselyem, sós, ördög, menta és kapor.

Hozzávalók

  • 500 d Zöldbab
  • 1 hagyma
  • 3 nem. Sárgarépa
  • 1 nem. Paradicsom
  • 5. gerezd fokhagyma
  • 1 tsp Paprika
  • 6. s.l. Olaj
  • 1 tsp Sol
  • 1 tsp Bors
  • 2 s.l. Liszt
  • 3 egy szál petrezselyem