VM-NVH, 65. rész - 40. oldal BG-Mamma
gyönyörű, az olaszoknál tudom, hogy az elmúlt 15-20 évben elhízásuk jelentősen megugrott. A kár észlelése azonban eltart egy ideig. De azt is olvastam, hogy az olaszok nem esznek minden étkezéskor vagy akár minden nap zsúfolt tésztatányért, hanem hús és zöldség elõtt elõfogyasztóként esznek néhány kanál tésztát. Azt is láttam, hogy a római étteremben, ahol spagettit és lasagnát ettünk, mindenki más mást evett, senki nem evett tésztát. Mások alatt üzletembereket és üzletembereket értek a fényes irodákból, nem pedig külföldieket, bár az étterem jó helyen volt, és valószínűleg sok külföldi látogatja. A pincérnő pedig nevetett rajtunk, jóllehet jóindulatúan, amikor először 3 adag tésztát rendeltünk ebédre minden más nélkül.
A francia Tanya mondandója, de olvastam, hogy nem fogyasztanak sok kenyeret, de valójában mértékkel fogyasztják. Az a benyomásom is van, hogy a külföldiek kifliket keresnek csokoládéval, a franciák pedig töltelék nélkül fogyasztják, ami még mindig jobb, mert legalább nem halmoznak fel cukrot a tésztán.
Ne nyissuk meg az ázsiaiak és a rizs témát, ami nekem tetszik
Sokkok, nemcsak a franciák és az olaszok élvezik az étrendjükkel kapcsolatos ilyen mitológiákat. A belgák például sült krumpliról és csokoládéjáról ismertek, de a mindennapi belga konyhában szinte nincsenek. Ezen kívül van kifliük és sokféle kenyerük, de a valóságban minden étkezéskor a tésztát szuper takarékosan fogyasztják: 1 szelet reggelire sajt, vaj, sok sonka, tea, kávé, főtt tojás. Ebédre tiszta leves, főleg sült és főtt hús + 1 csipke vékony pelyva. Vacsorára ismét tiszta vagy krémleves, főleg hússal/fehérjével. A zöldségeket és salátákat, valamint a burgonyát és a tésztát szinte nem fogyasztják, és elég gyengék. Személyes tapasztalatokból ismerem Mr.-t, mert nem bolgárokkal, hanem belgákkal voltam Belgiumban vendégként, és hagyományos konyhával kedveskedtünk. Nos, a nyugatiak esznek 1. kenyér és cukor nélkül, 2. kevesebbet - nincsenek olyan ló adagok, mint nálunk, vagy Görögországban, az USA-ban, Törökországban.
És hadd mondjam el, hogy a belga konyha nagyon hasonlít a francia nyelvre és remek! Még soha nem ettem ilyen jó leveseket és húsokat.
Krasi, ha úgy tetszik, emlékezzen az egyes bejegyzéseiben szereplő ígéretre, amelyben elmagyarázza, hogyan eszik, hogy meghatározza, hogy NEM VAGY A RENDSZERBEN
köszönöm
Agi,
Csak dicsekedni, hogy néhány napja tartom a frontot, és még mindig nehéz. Remélem, hogy legalább egy hónapig sikerülni fog. Korábban 2-nél sikerült, és olyan boldognak és könnyednek éreztem magam, de a mazochizmusban.
Egyébként az ételtől függő embernek nagyon nehéz megérteni. Nem úgy, mint a cigaretta. Feladtam a cigarettámat, és már 8 éve nem adtam vissza, de az étel más. Annak ellenére, hogy tudod, hogy ez fáj neked, boldoggá teszed magad az evés pillanatában, és tudván, hogy a kár nem fog holnap jelentkezni, vagy végezz el néhány kutatást egy brutális túlevés után, és nagyszerűek, azt mondod magadnak miért küzdök, nem az egészséges étel vagyok a hibás. És belülről tudod az igazságot. Ezenkívül, hogy az étel tilos-e vagy sem. Azt hittem, hogy a tilalomban van a probléma, ezért engedtem magamnak egy kis eltérítést, vagyis egy darab kenyeret egy héten, vagy egy kis tésztát sok szószsal, ritkán kezdtünk, aztán gyakoribbá váltam, és egy második hónapig nem térhet vissza a rezsimhez. Tehát a probléma nem a tiltásokban van, a kérdés a belső békében van véleményem szerint + motiváció.