Veszélyes-e nyers halat enni?
Az utóbbi időben egyre népszerűbb a sushi fogyasztása. Egyre gyakrabban vannak olyan speciális éttermek, amelyek sushit kínálnak különféle fajtáikban. Vagy az ízletes japán étel szerepel az éttermek ételsorában, amelyek első pillantásra nem sugallják.
De egyébként is nagy az érdeklődés, és a kínálat a kereslettől függ, ugye.
A sushi nyers vagy pácolt halat tartalmaz. Sokan elgondolkodnak azon, vajon biztonságos-e enni a nyers halat, ha az már elérhető az éttermekben, tesztelni kell-e és nincs-e kockázat. De a bolgár kétes fejében (és jó okkal) ez az ellenőrzés korántsem garantálja a biztonságot.