Vérvizsgálat gyermekek IgG allergiájáról az élelmiszer-intolerancia kimutatására ImuPro
Az ételintoleranciát késleltetett típusú allergiás reakciónak is nevezik. Ez a fajta érzékenység az ételekkel szemben nem azonnal jelentkezik annak az összetevőnek a bevétele után, amelyre a szervezet intoleráns, és a test reagálása több napig is eltarthat.
Manapság várhatóan növekszik az allergiában vagy ételintoleranciában szenvedő gyermekek száma. Ennek okai abban rejlenek, hogy ezeket a körülményeket gyakran a szülők örökölik, az anya figyelmetlensége terhesség alatt és az általa fogyasztott étel, valamint a táplálkozás helytelen megközelítése (túl korán vagy túl későn). Megállapították, hogy a gyermekek négyszer többet szenvednek ételallergiában, mint a felnőttek. Az évek során néhány allergiát és ételintoleranciát a gyermek megnövekszik, és a probléma leküzdhető, de ez nem mindig történik meg.
Különbség az ételallergia és az élelmiszer-intolerancia között
Ez a két állapot megkülönböztethető a test által adott reakcióval. Az ételallergia (az IgE immunglobulinokhoz társul) és az élelmiszer-intolerancia (az IgG immunglobulinokhoz kapcsolódó) közötti fő különbség a test reakciója és az, hogy az immunrendszer részt vesz-e ebben a reakcióban.
Bizonyos élelmiszerek fogyasztását, amelyekre a szervezet ételallergiás, az immunrendszer reakciója követi, ami szinte pillanatnyi.
Az ételintolerancia (IgG reakció) viszont könnyebben elmúlik a test reakciójaként, és leggyakrabban emésztési problémákat okoz. Az ételintolerancia gyomorfájást, hasmenést vagy székrekedést, gázokat és egyéb tüneteket okozhat.
Ha a gyermeknek ételallergiája van, amelyet a szülő elkezdi táplálni, akkor a reakció azonnali lesz. Ha csak intolerancia van, gyomor-bélrendszeri problémákat okozhat. Másrészt a szülőknek nem szabad korlátozniuk a gyermeket a népszerű allergének közé tartozó ételek fogyasztásától, ha nincsenek allergiás reakció jelei. Az étel tilalmát egy orvosnak kell előírnia egy vizsgálat után.
Hogyan lehet kimutatni a IgG allergia a gyermekben
Az IgE által közvetített allergiákat (a szervezet azonnali reakcióit egy olyan anyagra, amelyre allergiás) sokkal könnyebb észlelni. A kéz egyszerű bőrpróbájára is reagálnak. Az IgG által közvetített reakciókat nehezebb kimutatni, mert egyszerű vizsgálattal nem lehet kimutatni.
Az ételintolerancia kimutatásának legmodernebb módja egy specifikus IgG ELISA teszt, amelyet nem minden bulgáriai kórházban és laboratóriumban végeznek.
A vizsgálathoz egyszer kis mennyiségű vénás vért veszünk, amely bizonyíthatja specifikus IgG antitestek jelenlétét. Egy adott allergénre adott reakció a következő kategóriák egyikébe van besorolva:
- Pozitív;
- Kissé pozitív;
- Negatív.
Ha pozitív vagy gyengén pozitív reakciót találunk, jó kizárni az allergént a menüből.
Az étel túlérzékenységének kimutatásának másik lehetősége az ún. eliminációs étrend, amelyben a feltételezett allergének legalább 2-3 hónapig kizárásra kerülnek a menüből. Ez azt jelenti, hogy ezt a potenciálisan irritáló allergént tartalmazó ételeket nem szabad fogyasztani.