VEISZALGIA - mi ez és hogyan kell inni a Betty mérésével
Szöveg: Prof. Dr. Nikola Alexandrov, a Katonai Orvostudományi Akadémia Toxikológiai Klinikájának vezetője és a Katonai Orvostudományi Akadémia korábbi vezetője
A legjobbakkal történik. A hangulat fokozata emelkedik, és ezzel együtt - a tempó, amellyel újratöltözzük a csészét. És akkor jön a "megbánás", amely gyakran súlyos fejfájás, hányinger és olthatatlan szomjúság formájában jelentkezik, amelyek legalább egy napig "tartják a nedvességet". Az orvostudomány nyelvén a másnaposságot "veisalgia" -nak nevezik. A decemberi ünnepi maraton során pedig sokan emlékezni fogunk kellemetlen tüneteire. Hogyan lehet szórakozni reggel sajnálkozás nélkül? Megkérdeztük a bolgár toxikológia egyik emblematikus nevét - Dr. Nikola Alexandrov professzort, aki a Katonai Orvostudományi Akadémia Toxikológiai Klinikájának régóta vezetője és a Katonai Orvostudományi Akadémia volt vezetője volt.
"A másnaposság oka a lebomló alkohol. Az egyik emberben 20 gramm után provokálható, a másikban - nincs kellemetlen érzés és 100 után. Ha az alkoholt nem bontják le és nem különítik el, mérgező anyagokat kapnak, amelyek a panaszok okait mutatják "- magyarázza Nikola Alekszandrov professzor. Emlékeztet arra, hogy az alkohol szó szerint már az első kortyig befolyásolja a testet. "A gyomorban szívódik fel, ellentétben a legtöbb étellel, amelyben a vékonybélben és a vastagbélben fordul elő. Ezért a mérgezés mértéke a gyomor tartalmától függ "- tette hozzá a toxikológus.
Éhgyomorra - garantált "baj"
"Ha van valamilyen étel a gyomrunkban, az alkoholt elkeverjük vele, és annak felszívódása lelassul" - tárja fel Alekszandrov professzor mechanizmusát. Ez a "fék" az asztal gyors "varázslata" ellen hatékonyan működik, ha az előétel zsírosabb. "A zsír kötődik az alkoholhoz, és ennek köszönhetően kissé lassabban kezd felszívódni - a vékonybélben és a vastagbélben" - tette hozzá a toxikológus. Ellenkező esetben - éhgyomorra gyorsan "megfordíthatja a fejünket" és igazi bajba sodorhat minket.
A mindenütt jelenlévő enzim
Az, hogy milyen gyorsan „elkap” minket, különféle tényezőktől függ - kortól, súlytól, nemtől, a máj méretétől, általános állapottól és ami a legfontosabb - az alkohol-dehidrogenáz (ADH) mennyiségétől, amelyet a testünk szintetizál. "Néhány embernél születéskor hiányzik ez a máj által termelt enzim. Nem tudják lebontani az alkoholt "- magyarázza a professzor. Hozzáteszi, hogy az első órában, amikor egy csészével ellátott asztalnál ülünk, májunkban vannak ADH-készletek, amelyek azonban fokozatosan kimerülnek. És innen származik testünk képessége arra, hogy "megtisztítsa" magát a mérgező vegyületektől.
Prof. Alekszandrov arra is figyelmeztet, hogy az évek során májunk "megfulladni" kezd az alkohol lebomlása során. Az életkor előrehaladtával az alkohol-dehidrogenáz szintézise lelassul, ezért kisebb mennyiség után mérgezés következik be.