Vegán citromos cupcake - recept - élet és öröm

Az elkészítés módja:

Zabtej elkészítéséhez/1 ek. (250 ml) /, öntsön finom zabpelyhet úgy, hogy take vegyen a csészéből, és töltse meg vízzel. Hagyja kb. 10 percig ázni, majd öntsön egy másik megfelelő edénybe, és a folyadékot turmixgéppel őrölje meg, vagy turmixgépben keverje össze.

cupcake

Miután süteményhez használtuk - nincs szükségünk a tej szűrésére.

Egy tálba öntsük a zabtejet és oldjuk fel benne 2/3 tk. kristálybarna cukor (szintén teáskanálnyival nyerhető, de finomabb). Nyomjon össze 5 evőkanál. friss citromlé, mint 3 evőkanál. tőlük aktiváljuk a szódát. Adja hozzá a szódát a tejhez, majd vaníliát az aromához és a charlan (finomítatlan napraforgóolaj).

Folytassa a keverést huzalos tészta keverővel, és öntsön 2/3 tk. finom zabpehely és 1/3 teáskanál. finom kukoricaliszt (kb. 3 evőkanál). Hozzáadjuk a maradék 2 ek. friss citromlé, és állandó keverés mellett - sűrítsük meg ½ teáskanálnyival. teljes kiőrlésű és kb. 3 evőkanál. finom kukoricaliszt.