Vacsora recept Caponata - sovány étel olaszul - ᐉ Kíváncsi • életmóddal kapcsolatos hírek az útról

Színes és finom

vacsora

2 szár zellert

2 pirospaprika

2 evőkanál. vörösborecet

1 gerezd fokhagyma

12 kimagozott fekete olajbogyó

só, bors

Az elkészítés módja:

Mossa és szárítsa meg a padlizsánt. Vágja ketté, szúrja ki több helyen belülről és szórja meg sóval. Hagyja 30 percig a szűrőben. Ezután mossa meg, szárítsa meg és vágja nagy kockákra - írja a 24kitchen.bg.

Vágja kockákra a háromféle paprikát. Hámozzuk meg a zellerszárakat és vágjuk kockákra. Vágjuk a paradicsomot oktávra. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, és vágjuk nagy darabokra.