Túró - a máj ápolója
A túró tejsavtermék, magas fehérjetartalommal. Bulgária egyes régióiban Urdának hívják.
A túrót a tejfeldolgozás melléktermékéből nyerik. Ezek az író, a fölözött tej vagy a tejsavó, amelyeket egy bizonyos módon kereszteznek a bennük található fehérjék áthaladásához.
Ha további sót nem adnak hozzá, édes, enyhén tejsavas savanyú íze van.
De beszéljünk a túró előnyeiről. Minden összetételének köszönhető.
Mindent tartalmaz, ami a test megfelelő működéséhez szükséges - vitaminokat, fehérjéket, aminosavakat és tejzsírokat.