Tudatos étkezés - lesz - Okos étrend

Tudta, hogy az étel az energia mellett örömforrás is lehet? Előfordult már, hogy egy étkezés lett a kedvenc élménye, nem a bevitt mennyiség miatt, hanem azért, mert tudatosan áthaladt ezen a létfontosságú folyamaton?

Édes és homályos, nem? Nos, itt az ideje, hogy alaposabban megvizsgáljuk a témát. És a vitában (szem előtt tartva) megtalálni az igazságunkat. A jó példák csak ezek: az érzékek felébresztése, az elme provokálása, és ebben az érzelmek és érvek összevonásában megvalósítani.

Mi a tudatos étkezés?

Röviden, ez az a képesség, hogy pillanatnyilag tudatában legyen az elfogyasztott ételeknek és italoknak. Fontos megfigyelni, nem pedig annak megítélése, hogy az étel hogyan érzi magát, és milyen jeleket küld teste ízlés és elégedettség kedvéért. A tudatos étkezés egyszerűen megköveteli, hogy ismerje el és fogadja el a megfigyelt érzéseket, gondolatokat és testi érzéseket. Ez kiterjedhet az élelmiszerek vásárlásának, elkészítésének és tálalásának, valamint fogyasztásának folyamatára.

---