További érdekességek a népszerű mediterrán étrendről; Olive Stefanika blogja

Már megbeszéltük a mediterrán étrend előnyeit, de ma még néhány szót szeretnénk mondani róla.

Közismert tény, hogy az így táplálkozó nemzetek a világ legegészségesebbjei közé tartoznak. Étrendjükben számos tenger gyümölcsei, olívaolaj és olajbogyó szerepel - minden olyan élelmiszer, amely híres egészségügyi tulajdonságairól.

Tudta azonban, hogy ez a fajta étel közel áll a bolgár hagyományos konyhához? Furcsán hangozhat, de valójában itt szezonális gyümölcsökről, házi kenyérről, sajtról, friss fűszerekről és egyebekről beszélünk. Valójában a mediterrán étrendnek 7 oszlopa van, és ezek Fűszerek; Bor, víz és gyógyteák; Tenger gyümölcsei, hal; Olivaolaj; Zöldségek, magvak, gyümölcsök, méz és diófélék; Teljes kiőrlésű gabonafélék és hüvelyesek; Sajt és joghurt. Ismered őket? Ezek mindenképpen olyan termékek, amelyeket már kora gyermekkorunk óta ismerünk.

---