Tortilla kukoricaliszttel

Könnyen elkészíthető házi kukoricaliszt tortilla recept.

Felkészülési idő: 30 perc.
Főzési idő: 30 perc.
Nehézségi szint: könnyen
Adagok: 12.
1 adagra: 112 kalória, 0,7 g zsír, 23,9 g szénhidrát, 2,9 g fehérje

Tápérték 100 g/RI% Energiaérték 1543 kj/364 kcal Zsír 2,53 g - ebből telített zsírsavak 0,43 g Szénhidrátok 74,87 g - ebből cukrok 2,14 g Fehérje 8 g Só 0,28 g Rost 5,10 g

• 370 g fehér búzaliszt;
• 370 g kukoricaliszt;
• 2 teáskanál sütőpor;
• 4 teáskanál só;
• 250 ml. forró víz.

Az elkészítés módja:

1. Egy nagy tálban keverje össze a búza és a kukoricalisztet. Hozzáadunk sütőport és sót, és jól összekeverjük. Adja hozzá a vizet. Keverje újra.
2. Szórjon lisztet az asztalra, és kezdje el gyúrni a tésztát.
3. Vágja a tésztát 10-12 egyenlő részre. Formázzon mindegyikből egy kis labdát. Tekerje a tortillákat egy törülközőbe, és hagyja 10 percig kelni.
4. Húzza ki az egyes tésztagolyókat. Egy közepes hőfokra előmelegített nagy serpenyőben adjunk hozzá kevés olajat, és kezdjük el egyesével a tortillákat.
5. Minden kukoricatortillát mindkét oldalán enyhén barnára sütjük.
   

---