Torta banánnal, almával és einkornnal - Az arany bogyó

A finom sütemény termékei:

banánnal

3 nagy vagy 4 kisebb tojás
1 tk barna cukor (esetleg fehér)
2 teáskanál reszelt alma
½ kockára vágott banán
2/3 tk olaj
2 teáskanál einkorn liszt
1 csomag sütőpor
1 vanília
½ teáskanál szódabikarbóna

Készítmény:
A tojásokat felverjük a cukorral, hozzáadjuk az olajat. Betörhetjük őket kézzel vagy keverővel. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, majd a vaníliát, a sütőport és a szódabikarbónát, folyamatosan kevergetve. Végül öntsük a reszelt almát és a banánt, még egyszer kevergetve, hogy egyenletesen eloszlassuk a keverékben.