Töltött kacsa - Receptek

Töltött kacsa

Szükséges termékek

Az elkészítés módja

Tisztítsa meg jól a kacsát, különítse el apróságait, és tegye forró vízben, 1 evőkanállal enyhén forralni. ecet. Ezután ürítse ki őket, és apróra vágja.

Kívülről és belülről dörzsölje meg a kacsát sóval és borssal, és öntsön bele frissen facsart citromlevet. Az apróra vágott hagymát kevés zsíron megpirítjuk, hozzáadjuk a kicsi és reszelt almát.

Néhány perc múlva hozzáadjuk az előzőleg vízbe áztatott vagy tejszelet kenyeret, rizst, és ízlés szerint összekeverjük apróra vágott petrezselyemmel, sóval és borssal. Amint a rizs megduzzad, töltse meg a kacsát a töltelékkel.

---