Tojástekercs olvasztott sajttal
Szükséges termékek:
só és bors ízlés szerint
50 g olvasztott sajt
Az elkészítés módja:
1. A tojásokat jól felverjük, sózzuk, borsozzuk az Ön igényei szerint, és keverjük össze.
2. Helyezzen egy hosszúkás, tapadásmentes bevonattal ellátott edényt vagy egy négyzet alakú serpenyőt a főzőlapra, és melegítse fel. Kenje meg az alját olajjal. Öntsön a tojások egy részét a serpenyőbe éppen annyira, hogy az alját vékony réteggel borítsa. Miután elkezdett meghúzódni, csavarja meg az egyik végét, és kissé görgesse meg.
3. Húzza vissza a tekercset a tál végéig, a másikba öntsön még többet a keverékből, hogy az beleolvadjon a tekercs már előkészített részébe. Rendezze el az olvasztott sajt darabjait, tekerje, húzza, töltse fel újra a keveréket. Addig folytassa, amíg a petesejtek kimerültek.
4. Óvatosan távolítsa el a hengerelt tekercset egy tálcáról és vágja le. Melegen tálaljuk.
Kívánt esetben díszítheti a tekercset apróra vágott friss hagymával vagy pirospaprikával.
További ellenállhatatlan javaslatokért, az egészséges táplálkozással foglalkozó szakemberekkel való találkozókért, gyakorlati tanácsokért és a kulináris bloggerek interjúinak megismeréséért keresse meg a "Receptek az egészségért" című folyóiratot.
Új számunkban olyan ellenállhatatlan ötleteket talál, amelyek a legszeszélyesebb falánkságot is lenyűgözni fogják. Megtudhatja, milyen kulináris trendek vannak 2020-ra, valamint hogy mi az az 5 étel, amelyet bármikor elfogyaszthatunk. Megosztjuk veletek a villásreggeli legcsábítóbb receptjeit, amelyek a hétvégi Pospalankovtsi üdvösségét jelentik. Bemutatjuk az albán konyha finomságait, a fenyőmagok hasznosságát és a dohányzásról való leszokáshoz megfelelő menüt. Megtanulod, hogyan kell arany szirupot készíteni. Hat receptet kínálunk fehérbor és rozé előételéhez. Hagyományosan vegetáriánusokra gondoltunk, és azokra, akik inkább az alacsony szénhidráttartalmú étrendet választják.