Tojások Smolyan stílusban

Reszelt Rhodope burgonya sok vajjal és sajttal, kemencében sült.

Szükséges termékek

5 tojás
1 kg. krumpli
250 g juhsajt
200 ml. tej
3/4 csomag vaj - 100 g.
só és paprika ízlés szerint

Recept videó:

Az elkészítés módja

tojások

A burgonyát jól megmossuk, és hideg vízzel fazékba tesszük, amelynek el kell fednie őket. Adjunk hozzá egy teáskanál sót, és forraljuk fel a vizet. Forraljuk 25-30 percig, vegyük le, majd kihűlve hámozzuk meg és reszeljünk le egy durva reszelőn.