Tojás muffin brokkolival, sárgarépával és petrezselyemmel BB-Team

muffin

2016.01.29-től 1 perc alatt olvasható.

  • 6 tojás, M méret
  • 3 kicsi "rózsa" brokkoli (kb. 60 g)
  • 1 kis sárgarépa (50 g)
  • Egy csipet finomra vágott petrezselyem
  • Só és apróra vágott sós ízlés szerint

Vágja a zöldségeket kis kockákra, és keverje össze a tojással, a petrezselyemmel, a sóval és a sóssal.

A kapott keveréket kikent muffin formába (vagy szilíciumformákba, amelyek nem igényelnek zsírt) öntünk, és 200 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük (amíg a muffinok meg nem emelkednek és aranyhéjat nem kapnak).