Tippek a sportolók számára Külön táplálkozás és időbontás
Utolsó változás: 2017.05.26. 09:10
ÁLTALÁNOS FOGALOM
A külön étkezés négy csoportra osztja az ételt:
1. Fehérjék (hús, sajt, sárga sajt, hal, tojás, tej, dió) - lassan bomlanak le
2. Szénhidrátok (gabonafélék, kenyér, spagetti, liszt, keksz, burgonya, csemegekukorica) - gyorsan lebomlanak
3. Zöldségek (zöldségek, leveles zöldségek, gyökerek, fűszerek, gyógynövények, magvak) - fehérjével vagy szénhidrátokkal fogyaszthatók
4. Gyümölcsök - ezt az ételcsoportot egyedül kell fogyasztani, mivel a gyümölcsök lebontásához különböző enzimekre van szükség
A külön étkezés alapvető szabályai:
1. Fehérjét és szénhidrátot kell enni külön.
- hús és kenyér
- hal és burgonya
- kenyér és burgonya
- sajt/sárga sajt és kenyér stb.
* A fehérjét a szénhidrátok után legalább két órával, a szénhidrátokat pedig a fehérje után legalább négy órával kell enni.
2. A zöldségeket fehérjével vagy szénhidrátokkal fogyaszthatjuk .
3. A gyümölcsöt egyedül kell fogyasztani, lehetőleg éhgyomorra és legalább 30 perccel étkezés előtt .
* Más gyümölcsökkel keverve a gyümölcsök puffadást, gázokat és emésztési zavarokat okozhatnak.
* Az ételek megfelelő kombinációja megakadályozza az elhízást, elősegíti a jó emésztést, a gyors zsírégetést és a tápanyagok maximális felszívódását.
* Az ételek nem megfelelő kombinációja puffadást, égést a nyelőcsőben, emésztési zavarokat, hasi fájdalmat, székrekedést, gyenge felszívódást, irritábilis bél szindrómát és másokat okoz.
Különböző ételek időbeli bomlása
Ételeink csak akkor emészthetők meg jól, ha a megfelelő sorrendben vesszük őket. A bevitel sorrendje attól függ, hogy mennyi időbe telik egy termék megemésztése. E logika szerint először a leggyorsabban emészthető ételeket fogyasszuk el, miközben nehezen emészthetőek. Végül.
A fehérje megköveteli a savas gyomornedv lebontását, míg a szénhidrátok alkalikus gyomornedveket. Egyes ételek gyorsabban bomlanak le, mint mások, különböző enzimeket váltanak ki, és a gyomorban más környezetre van szükség ahhoz, hogy jól felszívódjanak. Mennyi ideig bomlanak le a különböző ételek.
Minden réteget külön emésztenek meg, anélkül, hogy összekevernék a többivel. Ha megfelelően veszik fel, az ételt gyorsan és problémák nélkül emészthetik meg. Nem képződnek gázok és nem alakul ki fáradtság. Éppen ellenkezőleg, az ember frissnek érzi magát és tele van energiával.
Ha ugyanezt az ételt vegyesen fogyasztanák - egy kicsit innen, egy kicsit onnan, az emésztése sok órát vesz igénybe, nehézség, gáz, gyomorégés érzésével együtt, és mi nem. És mindezt csak a rossz sorrend miatt !
* A lassú emésztéssel (lassú anyagcserével) rendelkező emberek nem fogyaszthatnak sokféle ételt egy étkezés közben. Jobb, ha kevesebbet és gyakrabban esznek.
* Bármilyen sorrendben eszik, a gyomrában van elrendezve.
* Gyakori étkezési hibák:
- Gyakran a következő étkezési rendellenességek jelentkeznek, amelyek rossz közérzetet, fáradtságot és emésztési problémákat okoznak: