Tippek a nyúl főzéséhez

Számos tipikus bolgár szokás kapcsolódik az ünnepi asztalunkhoz - töltött ponty Szent Miklós napjára, töltött malac karácsonyra, bárány húsvétra és különösen Szent György napja táján. Néha, még az ismerős amerikai hálaadásunk miatt, elkezdjük a pulykákat tömni.

főzéséhez

De mit tudunk a nyúlhúsról és legfőképpen mit főzhetünk vele? A nyulakat azonban bőségesen tenyésztik nálunk, és a velük készült ételeket semmilyen hagyományhoz nem kötik.

5 hasznosat hívunk fel a figyelmedbe tanács a nyúlhús elkészítéséhez:

1. Nyúlhús alkalmas mindenféle étel elkészítésére - levesek, előételek, főételek stb. Fontos tudni, hogy a nyúlhús száraz, és bármit is választasz vele főzni, elegendő zsírt kell hozzáadnod az ételhez;

2. Feladó nyúlhúst főznek csodálatos levesek, amelyeket a csirkéhez hasonló módon készítenek. Ezért akár nyúlhúsból is készíthet fricasét;