Tiltott ételek terhesség alatt, Dr. Georgi Gaydurkov - Mamapedia
Mely termékek vagy ételek általában javasoljuk, hogy kerülje vagy ne használja? Az emberi táplálkozási rendszerben kerüljük a kivont zsírokat -
Rossz zsír
Első pillantásra valami furcsa is, de kiderült kivont zsírok mint a fehér cukor, amelyet szintén kivonnak, és mindenki számára világos, hogy nem jó nekünk ebben a formában fogyasztani, mint ez kivont zsírok rendkívül destabilizálja a biokémiai rendszerünket. Legalább az izolált zsír mentes az emulgeálóitól. Ez az egyik oka annak, hogy a kivont zsírok valóban ártanak nekünk.
Gyakran viccelek, és ezt az egyszerű példát hozom fel - az olaj ökotermék, abszolút biológiai, a földről vett és feldolgozatlan - de ha a tengerbe dobjuk, akkor ökológiai katasztrófa következik be. Ha mi kivont zsírokat fogyasztunk ebben a formában, elszigetelt, emulgeálószer nélkül és sok más stabilizáló anyag nélkül a szövetkomplexumban legalább ellopják a teljes vízoldható tartományt.
FAT 2
Mi veszítünk vasból, cinkből, kalciumból, amikor olajat, olívaolajat és más kivont zsírokat öntünk, még hidegen sajtolt formában is. Valami rendkívül szokatlan. Igen, köztudottan termikus a feldolgozott zsír valójában a legnagyobb noxa, a táplálkozásban a legnagyobb kár a hőkezelt zsír. Mindenki tudja, hogy a sült zsír nemkívánatos, de ugyanúgy sütve vagy főzve is lebomlik.
SÜLT
Alakít sok más mérgező vegyületek. De tovább megyünk, és valóban megfigyeljük, hogy valójában a hozzáadott kivont, hidegen sajtolt zsír még az extra szűz zsír hasonló módon károsítja és destabilizálja, ellopja a vízoldható tartományt és súlyos egyensúlyhiányt okoz. Különösen, ha hiányosak az étrendünk többi részében. És főleg egy relatív vegetáriánus étrend, a kivont zsírok használata tovább súlyosbítja ezeket a hiányosságokat.
SALÁTA OLÍVAOLAJJAL
A zsír, természetesen alapvető tápanyag, az öt fő tápanyag, tápanyag egyike, a három makrotápanyag egyike - vagyis étrendünkben nagy mennyiségben legyen jelen, ez ismert. Nem azt mondjuk, hogy nincs zsír, de nem extrahált zsír, és ez a lényeges különbség.
Ha a zsír a szövetben van, akkor van gyökeresen eltérő biokémiai viselkedés. Például, ha egy zsírt kivonnak, kivonnak, akkor úgymond úszik, mint egy zsírfolt az oldatban, mintha olaj lenne a tengerben. Ha emulgeálják, akkor már úgyszólván feloldódnak. A pontos kifejezés az emulzió .