Tészta különlegességek - Sublime Media Room

Receptek képzett gazdák számára

Lenmag kekszTermékek: 2 teáskanál lenmag, 1 bors, 2 sárgarépa, 3 zellerszár, 5 gerezd fokhagyma, 2 paradicsom, 1 teáskanál őrölt szárított gomba, 2 teáskanál választott száraz fűszer, 1 teáskanál tengeri só.
Vágott zöldségeket, és őrölje őket turmixgépben, lenmaggal és apróra vágott zellerrel együtt. Adjon hozzá 1 teáskanál vizet, száraz fűszereket, őrölt gombát és sót, és gyúrjon sima tésztát. Fedje le egy törülközővel, és hagyja néhány órán át szobahőmérsékleten. Húzza ki a tésztát vékony kéreggé, vágja formákba, és tegye kiolajozott sütőpapírra. Tegye szárítóba vagy a lehető legalacsonyabb hőmérsékletre a sütőben, és "szárítsa" a kekszet, amíg ropogóssá nem válnak - körülbelül 10-12 óra.

room

Einkorn lisztes süteményTermékek: 500 g einkorn liszt, 1 csomag száraz kenyérélesztő, 1 teáskanál só, egy csipet cukor, 4 evőkanál nyers tökmag, 300 ml meleg víz, nyers szezámmag szóráshoz, növényi zsír a serpenyőhöz.