Természetes édesítőszerek Diagnozata
Mindannyian tisztában vagyunk a cukor egészségünkre gyakorolt veszélyeivel. Számos problémával társul, az elhízástól a fogszuvasodásig. Dr. Robert Lustig, a Sugar: A keserű igazság műsorvezetője az Egyesült Államokban a cukor - például alkohol és dohány - adóztatását kéri mérgező jellege és felhasználása miatt.
A cukor ma bárhol megtalálható. Az egészséges gabonaféléktől kezdve a kisgyermekeknek eladott cukros gyümölcslevekig. Nem csoda, hogy az emberek átlagosan napi 22 teáskanál cukrot fogyasztanak - az ajánlott napi adag kétszerese.
A felesleges cukor elkerülése könnyebb lehet, ha elkezdi kiküszöbölni a napi rutinból. Itt van a cukor 6 alternatívája, amelyeket elkezdhet használni.
Stevia
A Stevia Dél-Amerikában elterjedt gyógynövény, és 300-szor édesebb, mint a cukor. Évszázadok óta használják édesítőszerként Dél-Amerikában, és Japánban az édesítőszerek piacának 41% -át képviseli! Valójában, mielőtt a Coca-Cola úgy döntött, hogy "egységesíti" a receptet, a japán diétás autóban steviat használtak.
Ez a gyógynövény nehézségekkel küzd az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala részéről az "édesítőszer" kategóriában, de az Egyesült Államok második legnépszerűbb alternatívája a cukorral szemben az "étrend-kiegészítő" kategóriában. A Stevia kalóriamentes és nincs hatása a glikémiás indexre, így ideális választás cukorbetegek és súlyuk miatt aggódó emberek számára.
Melasz
A melasz a cukortermelési folyamat mellékterméke. Bár a nádcukor előállítása negatív hatással van a környezetre, mert az eljárás során kapott összes terméket nem használják fel. A közönséges cukor előállításának módja miatt a táplálkozási előnyök közül sok a melaszban marad.