Terhes, óvatos az étellel

Ki sejthette volna, hogy a terhesség ennyi nélkülözéshez vezet? Bárhová fordul, csak hallgassa meg, mit nem szabad enni. Az alábbiakban felsorolunk néhány lehetséges fertőzést, amelyek az ételben rejlenek, és útmutatást adunk az elkerülésükről.

Salmonella
Főleg a tojással és a csirkével társul. Soha ne fogyassza ezeket a termékeket nyersen vagy alulfőzve. A tünetek a következők: fejfájás, gyomorfájás, émelygés, idegesség, láz és hidegrázás. Általában a fertőzés után 12-48 órával jelennek meg, és 2-3 napig tartanak.

Listeria monocytogenis
A leggyakrabban listeriával fertőzött ételek pasztörizálatlan tejtermékek, rosszul főtt hús, főtt olvasztott ételek, lágy sajtok. Általában a pasztőrözés megöli a baktériumokat, de a hűtőszekrénybe helyezett szennyezett étellel tovább szaporodik. A fertőzött állatokkal való közvetlen érintkezés útján is átvihető. A listeria fő tünete a láz, és az emberek gyakran azt hiszik, hogy megfáznak.

Toxoplazmózis

---