Tengeri vagy folyami halak - Hírek 24 órában Bulgáriából és a világból
Feladva október 2016. 5
A hal az egyik legnépszerűbb étel - az emberek különféle halakat fogyasztanak különféle formákban.
Élelmiszerként nagyon hasznos, mert D-, E- és A-vitaminokat, jódot, vasat, foszfort, cinket, kalciumot és egyebeket tartalmaz. De legfontosabb összetevője a fehérje, amely erősíti az emberi testet.
A táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy a tengeri hal a leghasznosabb.
Hasznos zsírsavakat tartalmaz, mint például omega-3 és omega-6, vitaminokat, ásványi anyagokat, kalciumot, nagy mennyiségű jódot, brómot, fluort, vasat és még sok mást. A tengeri hal kiváló termék azok számára, akik rendszeresen betartják az étrendi korlátozásokat. Fontos az is, hogy kiváló ízű.
A folyami és tavi halak azért is hasznosak, mert elegendő fehérjét tartalmaznak. De tudnod kell, hogy nem olyan tiszta, mint a tenger, mert kis medencékben él, és könnyebben szennyezik őket.
A tengeri halak közül a lazac a leghasznosabb - húsuk sajátos színe miatt "vörös halnak" is nevezik őket.
A lazac íze bármilyen módon elkészíthető - főtt, sült, sózott, füstölt (természetesen sózott és füstölt halakkal elvileg nem szabad túlzásba vinni, mert nem tartoznak a legegészségesebb termékek közé).