Téma megtekintése - Japán ételek receptjei
Mert nem vagyok túl megértő, és talán egy kicsit kiteszem magam a kérdéssel, de.
Szóval, beszéltem egy barátommal, és véletlenül feltettem egy kérdést a rizsről, amelyet a japánok/koreaiak esznek, és minden élőről csukott szemmel...
Azt mondta nekem, hogy a rizs megsült, erre én így reagáltam
És az biztos, hogy úgy döntöttem, hogy írok, mert ezeken a dolgokon még több van "te".
Valaki elmagyarázná nekem, hogy ez a helyzet és hogyan készül? (Valószínűleg nem lesz bonyolult, de mégis)
Mert nem vagyok túl megértő, és talán egy kicsit kiteszem magam a kérdéssel, de.
Szóval, beszéltem egy barátommal, és véletlenül feltettem egy kérdést a rizsről, amelyet a japánok/koreaiak esznek, és minden élőről csukott szemmel...
Azt mondta nekem, hogy a rizs megsült, erre én így reagáltam
És az biztos, hogy úgy döntöttem, hogy írok, mert ezeken a dolgokon még több van "te".
Valaki elmagyarázná nekem, hogy ez a helyzet és hogyan készül? (Valószínűleg nem lesz bonyolult, de mégis)
az volt, hogy rizzsel kellett megkóstolni a legtöbb kínai étteremben is, így sokan gyakran sült rizst szolgálnak fel, azt hittem, hogy kicsit diétásabbak, adok egy kedvenc receptet a rizshez ^ ^ és nagyon vigyázni kell vele, mert nagyon hajlamos 2-3 percig főzni, korábban problémáim voltak a főzéssel, és eltartott egy ideig, amíg megtanultam:
3 evőkanál olaj
1 pirospaprika
2 gerezd fokhagyma
5 cm gyömbér
vagy 1 teáskanál száraz gyömbér
400 g főtt rizs
2 tojás
120 ml fagyasztott borsó
4 zöldhagyma
2 evőkanál szójaszósz
• Melegítse fel az olajat a serpenyőben.
• Vágja csíkokra a paprikát és 3 percig pirítsa.
• Adja hozzá a zúzott fokhagymagerezdeket, a finomra reszelt gyömbért, és keverés közben további 1 percig sütje.
• Folyamatosan kevergetve hozzáadjuk a főtt rizst, és további 5 percig sütjük.
• Kivonul a tűzből.
• Egy másik serpenyőben törjünk két tojást, és keverés közben készre sütjük, majd adjuk hozzá a rizst.
• Tegye vissza a serpenyőt a rizzsel a főzőlapra, és tegye hozzá a fagyasztott borsót, zöldhagymát, szójaszószt, sherry-t.
• Folyamatosan kevergetve további 2-3 percig sütjük.
• Tálaláskor megszórjuk szezámmaggal.
ilyesminek történnie kell
_________________
Ha jól tudom, a rizst még só nélkül is elkészítik. azaz általában ízléstelen és sótlan legyen
Egyébként rizs curry-t főztem eddig. Itt azonban nem volt olyan curry, amelyet általában használnak, ezért főztem a másikkal, a fehérhal íze eltér attól, aminek történnie kellett volna, de tetszett. Még 2-szer, amíg meg nem főztem a 2-at, tettem még egy kis boglárt. Palacsintát is készítettem, pontosan dorayaki-t (o.O.