Telített; az új diétás fegyver; Diétás és egészséges táplálkozás
Telített - az új diétás fegyver
A fogyás - örökre - az éhség kreatív kezelésében gyökerezhet.
Nincs újdonság abban, hogy kevesebb kalóriát fogyasztunk a fogyáshoz. Újdonság a taposás elleni küzdelemben az étrendi fegyver, amely az éhségmenedzsment révén csökkenti a kalória bevitelt.
Ezt "jóllakottságnak" hívják. Nem pontosan egy szó esik könnyen az ajkadról. Ez egy nagyon modern szó az étrend és a táplálkozás területén, amely a teli gyomor állapotára utal, egy új szótárból származó szó, amely olyan kifejezéseket tartalmaz, mint az "energia sűrűsége", "az érzékszervekre jellemző jóllakottság" és " térfogatmérés ".
Ha valaha is elgondolkodtál azon, miért eszel meg egy tál zabpelyhet, és három fánkot megehetsz, mielőtt elfogyna, az oka ezeknek az ételeknek a relatív jóllakottsági szintje. Dr. Susanna Holt jóllakottsági indexet dolgoz ki, amelyet az European Journal of Clinical Nutrition rögzített. 240 kalóriát használ fel a népszerű ételekből, és úgy rendezi őket, hogy összehasonlítja őket egy fehér kenyér szelettel, amely 100 indexhez van rendelve. A zabpehely magas jóllakottságot biztosít - 209, a fánk pedig csak 68. Érdekes módon egy főtt burgonya része, amely a legmagasabb rangsorban szereplő 240 kalóriát nyújtja 323 ponttal, és a sült krumpli alig éri el a 116 pontot.
Fegyverek az étrendi arzenálhoz
A táplálkozási kutatás és a fogyás két szakértője beszél arról a különböző megközelítésekről, amelyek segítenek az embereknek kevesebb kalóriát fogyasztani és fogyni tápláló, kiegyensúlyozott ételek fogyasztásával és éhezés nélkül.
Egyes táplálkozási szakemberek az ízkezelést használják az étvágy "kikapcsolására".
Egyes stratégiák szerint cserélje ki az alacsonyabb kalóriatartalmú ételeket a nagyobb energiasűrűségűekhez képest, hogy kevesebb kalóriával érezze jól magát.
Kapcsolja ki az étvágyát
Lehet, hogy a különféle ételek, amelyeket diétán tartunk, kimerítenek minket. A különféle ízek bősége egy menüben túlságosan stimulálja az agy étvágyközpontjait, ezért túlságosan elfogyasztja, mielőtt jóllakana. Az "íz diéta" a jóllakottságra vonatkozó tanulmányokon alapul, amelyek jellemzőek az érzékszervekre, vagy arra a tendenciára, hogy teljesnek érezzék magukat és abbahagyják az étkezést, ha az ízlés korlátozott, és pont az ellenkezőjét teszik, ha az ízek változatosak.
Tanulmányok azt mutatják, hogy a különféle ízek, például az édes, a sós és a savanyú, aktiválják saját étvágyközpontjukat az agyban. Ezért lehet, hogy tele van az illatos vacsorával, de van még hely desszertnek. Miután bekapcsolta az étvágyközpontot, addig kell ennie, amíg a jóllakottság regisztrálódik. Ha egyszerre sok központot kapcsol be, akkor addig kell enni, amíg mindezeket ki nem elégíti.
A jóllakottság elérésének pontját "ízlésnek" nevezzük, és az étrend-tervnek korlátoznia kell az ízeket, hogy túlfogyasztás nélkül is elérhesse. Ez nem olyan étrend, mint a káposztaleves. A hathetes tervben nagyon sokféle változat létezik, amely alacsony zsírtartalmú fehérjét, teljes kiőrlésű gabonát, gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz.
A diéta első szakaszában az egyes napok menüjében szerepel egy ízlés, például ananász, menta, tök vagy spenót. Például a spenót napján a napi menü tartalmaz egy omlettet, spenótot és feta sajtot, pirítóssal vagy reggeli müzlivel, két snack 7 teljes kiőrlésű sós kekszből vagy babarépát, mártással joghurt és spenót olvasztására, salátát spenóttal és ebédre pulyka és vacsorára fagioli tészta marina spenótmártással, spenót salátával és különféle bogyókkal.
A második fázisban minden fő- vagy köztes ételnek megvan a maga ízléstémája, a harmadik szakaszban pedig meg fogja tudni, hogyan lehet korlátozni az ízeket konkrét terv nélkül.