Taskebap sült sertéshússal darabokban, főtt rizs körettel
Termékek:
- 600 g sertéshús
- 50 ml. olaj
- 25 g vajat
- 2 hagyma
- 1 evőkanál. paradicsom szósz
- 1 evőkanál. Liszt
- 1/2 tk bors
- 1 tk paprika
- 2 szem szegfűbors
- petrezselyem
- szol
- 200 ml. zöldség leves
Recept:
A sertéshúst darabokra vágjuk, megsózzuk, fekete borssal meghintjük és zsírban sütjük szegfűborssal együtt.
Ugyanabban a zsírban, a hús eltávolítása után pároljuk meg a finomra vágott hagymát, adjunk hozzá egy kevés húslevest.