Táplálkozás és a gyermek - I
Alig akad olyan szülő, aki ne találkozott volna kicsi vonakodásával etetni egyik vagy másik terméket. Az étkezési preferenciák születésüktől kezdve megjelennek, de valójában jóval előtte kialakulnak. Kényszerítjük-e nézeteinket az ételre (ravaszság vagy kényszer), vagy jobban tiszteletben kell-e tartanunk a kisember ízét?

A méhen belüli magzat ízérzékenysége már a terhesség 13-15 hetében kialakul. A nyelv már meglévő receptorainak köszönhetően érzékeli az étel ízét a magzatvízen keresztül, amelyben egyszerre lebeg és nyel. De nem azonos intenzitással. Ha az anya valami keserűt evett, a baba nemcsak abbahagyja az ivást, hanem a homlokát ráncolva is mutatja elégedetlenségét. Az édesség azonban valami egészen más, és látható élvezettel osztja meg a finomságot.
A helyzet a fehér világ megjelenése után sem változik. Az újszülött megtagadhatja az anya szoptatását, ha savanyú, erősen fűszeres vagy fűszeres ételeket fogyasztott. Ezért a szoptatás során a nőknek szigorúbb étrendi korlátozásokat kell bevezetniük, mint maga a terhesség alatt - nemcsak a lehetséges allergiás reakciók miatt, hanem étvágygerjesztéssel is táplálni a kicsi.